من الاتفاق إلى التقريرFrom brief to report
أسبوع تدقيق لكل فرع، بزيارات واختبارات موزعة على أوقات وأيام مختلفة.One audit week per branch, with visits and tests spread across different days and times.
الاتفاق والموجزBrief
نحدد نوع المطعم، والطبق المرجعي اللي نطلبه كل زيارة، وأربعة معايير خاصة فيكم مثل سياسة الاستقبال أو برنامج الولاء.We agree the restaurant type, a reference dish ordered on every visit, and four criteria of your own, such as your welcome policy or loyalty program.
الزيارات السريةUndercover visits
مدققون مدرّبون يزورون الفرع في أيام وأوقات مختلفة. يصوّرون الفاتورة والأطباق، ويسجلون الأوقات من لحظة الدخول.Trained auditors visit on different days and at different times. They photograph the bill and dishes and time each step from the moment they walk in.
الاختبارات عن بعدRemote tests
مكالمات للفرع أو مركز الاتصال ورسائل على إنستغرام، بالعربي والإنجليزي، في أوقات الذروة وخارجها.Calls to the branch or call center and Instagram messages, in Arabic and English, at peak and off-peak times.
الحسابScoring
كل بند له نقاط، والدرجة تنحسب تلقائياً. الخطأ الحرج يصفّر المعيار ويحد درجة المحور، فما يختفي وسط المتوسطات.Each checkpoint carries points and the score is calculated automatically. A critical failure zeroes its criterion and caps the pillar, so it can't hide inside an average.
التقرير والمتابعةReport and follow-up
تقرير بالدرجات والأدلة وأولويات التحسين. وأي خطأ حرج مثل حشرة أو طعام غير مطبوخ نبلغكم فيه خلال 24 ساعة.A report with scores, evidence and ranked improvements. Any critical failure, such as pests or undercooked food, is reported to you within 24 hours.
أسئلة شائعةFrequently asked questions
هل يعرف الموظفون أن المدقق جاي؟Do staff know an auditor is coming?
لا. الزيارات غير معلنة، والمدقق يتصرف مثل أي عميل عادي.No. Visits are unannounced and the auditor behaves like any regular customer.
هل تذكرون أسماء الموظفين في التقرير؟Do you name staff in the report?
لا. نوصف الموقف ودور الموظف مثل الكاشير أو الويتر، بدون اسمه.No. We describe the situation and the role, such as cashier or waiter, never the name.
هل نقدر نضيف معايير خاصة فينا؟Can we add our own standards?
نعم. محور السياسات فيه أربعة معايير نحددها معكم من البداية.Yes. The Policies pillar includes four criteria we define with you at the start.
هل المدقق يفتعل مشاكل أو شكاوى؟Does the auditor fake complaints?
لا. ما نفتعل شكاوى ولا نطلب تعويض. معيار التعامل مع المشاكل ينحسب فقط إذا صارت مشكلة حقيقية.No. We never fake complaints or ask for compensation. Problem handling is scored only when a real problem happens.
كيف نضمن إن التقييم عادل بين المدققين؟How do you keep scores consistent between auditors?
كل المدققين يتدربون على نفس البنود، ونسوي معايرة دورية: ثلاثة مدققين يقيّمون نفس الزيارة، ونعيد صياغة أي بند يقل الاتفاق عليه عن 80%.All auditors train on the same checkpoints, and we calibrate regularly: three auditors score the same visit, and any checkpoint with under 80% agreement is rewritten.
خلّنا نشوف فرعك بعين عميلكLet us see your branch through your customer's eyes
قول لنا عن مطعمك وعدد الفروع، ونرسل لك عرض سعر واضح.Tell us about your restaurant and branches, and we will send a clear quote.